La Caramella es una marca enfocada en el mundo de la pastelería, con una propuesta centrada principalmente en tortas y postres pensados para el consumo cotidiano. Su carta recoge preparaciones clásicas de pastelería en un formato accesible y cercano, permitiendo que más personas puedan incorporar estos productos a su día a día.

La propuesta se construye alrededor de tortas de sabores reconocibles, porciones individuales y formatos pensados tanto para celebraciones como para momentos simples. A diferencia de otros formatos de cafetería, La Caramella pone el foco principalmente en la pastelería, manteniendo una oferta directa y fácil de elegir.

La marca nació en 2022 como un proyecto propio del grupo, ampliando la presencia de CapriPartners en la categoría de pastelería con una propuesta especializada en tortas y productos dulces de consumo cotidiano y accesisbles para todos.